Logomain

Átadták a legőszintébb magyar borászatot

By Ongrádi Melinda 2013. szeptember 23. 14:19

szerk at hg dot hu

_dsc1298.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Duong Li Eszter

Etyek_2.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Etyek_3.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Etyek_4.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Etyek_5.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Etyek_6.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Etyek_7.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

_dsc1229.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Duong Li Eszter

Etyek_9.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Etyek_10.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Etyek_11.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Etyek_12.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Etyek_13.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

_dsc1228.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Doung Li Eszter

_dsc1236.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Doung Li Eszter

_dsc1253.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Doung Li Eszter

Etyek_14.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Etyek_15.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

_dsc1380.gallery

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Duong Li Eszter

Az etyeki Öreghegyen a tervezői léptékkel aprócska magastetős házakba egy komplett korszerű borászatot rejtettek el az építészek.

Pici ház, de mégsem olyan pici – foglalta össze Bordás Péter, a tervező BORD Építész Stúdió alapítója a kibővített Etyeki Kúria Borászat múlt heti átadóján. És valóban, az etyeki Öreghegyen álló kibővített borászat láttán az egyik első gondolat, amely eszünkbe juthat: vajon hogyan sikerült az építészeknek egy komplett, a mai kor minden követelményének megfelelő borászatot belepasszintani néhány, szinte parasztház léptékű, egyszerű szerkesztésű magastetős tömegbe? A tervezők persze valószínűleg nem ijedtek meg a feladattól: az építészeti terveket készítő BORD Építész Stúdió fiatal csapata több más borászat, továbbá nemzetközi építészeti pályázatok mellett olyan létesítményekhez adta nevét, mint a debreceni stadion vagy a szintén etyeki Korda Stúdió.

Nem mai történet

Az etyeki történet nem ma kezdődött: a borászat épületegyüttesének része a 150 éves régi pinceépület és egy régi, megmentett présház is. Az elmúlt években azonban új szelek kezdtek fújdogálni a sóskúti mészkő falak közt: 2009-ben kezdődött az együttműködés az Esterházy Borászattal, aminek köszönhetően (Mérész Sándor, Matolcsy Sára és Babarczi László munkájával) létrejött a borászat új portfóliója. Mindezt törvényszerűen követte az új épületegyüttes létrejötte, amellyel gazdaságos méretűre növelhető a működés – a 220-ról 1100 négyzetméterre való ugrásszerű növekedés eredményét csütörtökön láthattuk. 

Szigorú korlátok

Az előírások mindössze 7 x 11 méter alapterületű tömegeket engedtek a telekre, így szükség volt néhány térnövelő „trükkre”. Ilyenek az épületszárnyak közötti nyitott átkötések, amelyeknek köszönhetően pavilonokhoz hasonlatos rendszer jön létre, a pinceszinthez csatlakozó süllyesztett udvarrész, a hatalmas üvegfelületek és a nagyméretű, 100 fő befogadására alkalmas terasz is.

Önálló életre kelt terek

A főbejárat egy átriumszerű kis udvarból nyílik, amelytől balra egy kisebb, intimebb hangulatú vinotéka található; a bejárattól egy üvegfolyosón jobbra fordulva a tágas borbíráló (és rendezvény-) terembe, onnan pedig a teraszra juthatunk. Továbbhaladva kiszolgáló egységek és egy üvegpadlós tér következnek, ahol bepillantást nyerhetünk az egy szinttel lejjebb zajló technológiai folyamatokba. A termelés a pincében zajlik, míg az irodák egy tetőtéri helyiségben kaptak helyet. 
Az építész terekkel dolgozik, a tervező Bordás Péter pedig abba is bepillantást enged a kalauzolás során, hogyan. 

A borászat terei hol kitágulnak, hol összeszűkülnek, irányítva a bennük tartózkodókat is.

Az építészeti motiválás hatására előbbi esetben óhatatlanul a bent zajló eseményekre, utóbbiban a nagy üvegfelületen át a környező vidékre irányítjuk figyelmünket. A belső terek dekorációjában a palackok címkéinek motívumait ismerhetjük fel, amelyeket viszont a hagyományos sváb népművészet inspirált - a bejárati üvegfelületre helyezett nagyméretű x talán kicsit zavarba ejtőre sikeredett. 

Racionális őszinteség

A sóskúti mészkőből készült régi épületrészhez látszóbeton-üveg-műgyanta szerkezetek csatlakoznak, amelyekkel jól megférnek a borászati technológia acélberendezései, de a fahordók natúr anyaga is. Racionalitás, funkcionalitás az összhatásra leginkább ráhúzható jelzők – vagy ahogy a tervező megfogalmazta:„őszinte borokhoz őszinte építészetre volt szükség”.

Stáblista:

Generál tervező: BORD Építész Stúdió
Vezető építész tervező: Bordás Péter
Építész tervező kollégák: Benke Róbert, Bődi Imre, Holovits Annamária, Pém Ildikó, Szendrői Júlia, Tolvaj Tamás
Szerkezettervező: Fekete Szabolcs
Tájépítész tervező: Gardenworks Táj- és kertépítész Iroda Kft., Kuhn András táj- és kertépítészmérnök
Fotó: Bujnovszky Tamás, Duong Li Eszter

BORD Építész Stúdió
  • Név:
  • BORD Építész Stúdió
Iparág:
Építészet
Weboldal
Leírás:
Az iroda az egyik legfiatalabb, ugyanakkor legsikeresebb hazai tervezőiroda, amely az elmúlt években számos nagyszabású létesítményt jegyzett. Céljuk, hogy a lehető legnagyobb mértékben funkcionális, mégis a környezetére reflektáló épületet hozzanak létre - röviden olyan házakat, amelyek kommunikálnak.

design, magyar építészet, középület, bor, bord építész stúdió, etyek, etyeki kúria borászat, magyar epiteszet Icon_print

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Duong Li Eszter

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Duong Li Eszter

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Doung Li Eszter

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Doung Li Eszter

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Doung Li Eszter

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Bujnovszky Tamás

Az Etyeki Kúria borászat

Kép © Duong Li Eszter

Hg_pasaret_szponzor_title
Logomain
This is unbelievable!
OK

Hello!   mit szeretnél megosztani olvasóinkkal?

Foglald össze egy mondatban miről van szó. *

A közlésre szánt teljes anyag. *

Kép és egyéb dokumentum is tartozik az anyaghoz?
Add meg a linkjét! (GoogleDrive, Dropbox, FTP, stb.)

Név/Cégnév *

Maradjak
névtelen

Mail *

Telefonszám (csak számok)

HG user név, ha van.

Kérlek, írd be a képen látható 2 szót az alatta lévő mezőbe

Hello!   dolgozz velünk

Név *

Mail *

Telefonszám

Mit szeretnél nálunk csinálni?
Facebook
Twitter
Pinterest
YouTube
RSS

Ombrello Media.
Alkotás utca 53
MOM Park "C", 1123
Budapest, Hungary 

M: +36 30 297 2317